IMQ Ibérica proporciona la certificación BRC Food Safety, a través de CSI, empresa perteneciente al Grupo IMQ. CSI, tiene una amplia experiencia en este mercado y ha emitido certificados en muchas categorías de diferentes alimentos y puede contar con personal comercial y técnico cualificado para ayudar a las empresas a alcanzar este objetivo. Además, se ofrece la ventaja de poder integrar estos servicios con las pruebas de laboratorio de Envasados de Alimentos (CSI Food Contact), la certificación IFS, Global Gap y otros Sistemas ISO (22000, 9001, 14001, etc.), aunando toda la gestión con un único interlocutor.

“BRC Global Standards for Food Safety” ha sido desarrollada por expertos de la industria alimentaria de minoristas, fabricantes y organizaciones de servicios alimenticios para garantizar que la norma sea rigurosa y detallada, pero fácil de entender. Y proporcionar un marco para administrar la seguridad, integridad, legalidad y calidad del producto, y los controles operativos para estos criterios en la industria de fabricación, procesamiento y envasado de alimentos y ingredientes alimenticios.

La certificación BRC se enfoca en:

La importancia del compromiso de la gerencia.
Programas de seguridad de los alimentos basados ​​en el análisis de riesgos y puntos críticos de control (HACCP).
Sistemas de gestión de la calidad.
Auditar buenos procesos de fabricación: no es solo una auditoría de documentación.
Auditoría de áreas que a menudo tienen la mayor tasa de retiros y retiradas de productos, como etiquetado y embalaje.
Desarrollar sistemas para reducir la exposición al fraude alimentario.
Garantizar la consistencia del proceso de auditoría.
Promover una mayor resiliencia, transparencia y trazabilidad en la cadena de suministro.

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